Η Anuga, που διοργανώνεται κάθε δύο χρόνια στην Κολωνία από την Koelnmesse, αποτελεί το μεγαλύτερο και σημαντικότερο διεθνές γεγονός για τον κλάδο τροφίμων και ποτών. Πρόκειται για μια μοναδική επιχειρηματική πλατφόρμα, που συγκεντρώνει ηγέτες της αγοράς, decision makers, και καινοτόμες εταιρείες από όλο τον κόσμο.
Με πάνω από 7.800 εκθέτες από περισσότερες από 100 χώρες και δεκάδες χιλιάδες επαγγελματίες επισκέπτες, η Anuga είναι το ιδανικό σημείο για διεθνείς συνεργασίες, νέες συμφωνίες και ενημέρωση για τις τελευταίες τάσεις – από τη βιώσιμη παραγωγή μέχρι τις εναλλακτικές λύσεις διατροφής.
Η μοναδικότητά της έγκειται στην πολυθεματική της δομή: κάτω από την “ομπρέλα” της Anuga φιλοξενούνται 10 εξειδικευμένες εκθέσεις, όπως Anuga Fine Food, Anuga Meat, Anuga Dairy, Anuga Frozen Frozen Food, Anuga Organic, Anuga Bread & Bakery, Anuga Chilled & Fresh Food, Anuga Drinks, Anuga Hot Beverages και Anuga Alternatives, που καλύπτουν όλο το φάσμα του κλάδου.
Η Anuga 2023 ήταν πιο διεθνής από ποτέ, ξεπερνώντας όλες τις προσδοκίες, ενώ υπογράμμισε τη θέση της ως η νούμερο ένα παγκόσμια εμπορική έκθεση τροφίμων και ποτών. Με κεντρικό θέμα τη «Βιώσιμη ανάπτυξη» δόθηκε έμφαση στις βιώσιμες λύσεις της βιομηχανίας, από τη βελτιστοποίηση των αλυσίδων εφοδιασμού μέχρι τη δίκαιη παραγωγή τροφίμων, ενώ εμπειρογνώμονες από όλο τον κόσμο παρουσίασαν μια εντυπωσιακή ποικιλία από διαφορετικές προσεγγίσεις.
Επίσημη ιστοσελίδα: www.anuga.com